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Rougie
Grasa de pato
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La Grasa de Pato de Rougie Canadá es reconocida entre los chefs como un sustituto más saludable de otras grasas animales debido a su abundancia de grasas insaturadas y su composición química similar al Aceite de Oliva. Con un punto de humo de 375F, es una opción deliciosa y superior a las grasas tradicionales, rivalizando incluso con el aceite de canola y el aceite de semilla de uva. Además, tiene una impresionante vida útil de 3 años y puede durar hasta seis meses en el frigorífico una vez abierto. Congele porciones pequeñas en cubitos o bandejas de hielo para un uso conveniente.
Origen: Francia
Peso neto: 11,28 onzas.
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