Las croquetas

Les Croquets, un tipo de galleta crujiente de Provenza, se crea con ingredientes naturales para realzar el sabor de su aperitivo. Estas galletas tradicionales también pueden servir como deliciosos picatostes para ensalada. Biscuiterie de Provence, fundada en 1833 en un pueblo cercano a Aviñón, es una empresa familiar que ha conservado sus recetas arraigadas en el tiempo que hacen que sus galletas destaquen por su exquisito sabor.

Origen: Francia

Sabores: Pistou (albahaca, ajo, aceite de oliva) y parmesano o aceitunas de Nyon

Ingredientes: harina de trigo, leche, albahaca provenzal 17%, pistou 14% (albahaca provenzal 46%, aceite de girasol, aceite de oliva, parmesano 2%, piñones, sal, zumo de limón, pimienta), huevos de gallinas camperas, almendras 7%, Parmesano 9%, harina de escanda, azúcar, sal, ajo, levadura en polvo (almidón de trigo, bicarbonato de sodio, tartrato monopotásico)

Ingredientes: harina de trigo* de la Drôme, aceitunas de Nyons 26%, huevos enteros*, almendras* 9%, azúcar de caña de comercio justo*, leche entera*, sal, levadura en polvo* (almidón de trigo*, bicarbonato de sodio, tartrato monopotásico) .

Peso neto: 3,2 onzas.