Huevas de trucha ahumadas con bourbon

Nuestro exclusivo caviar ahumado en frío está elaborado con huevas frescas de trucha arcoíris sazonadas con sal marina y ligeramente ahumadas con virutas de duela de barril de Bourbon envejecidas. Este proceso único, en el que fuimos pioneros hace más de 15 años y que seguimos utilizando hoy en día, realza el ahumado natural de las huevas y las convierte en un manjar codiciado. Es perfecto para aperitivos, canapés, salsas y como aderezo para ostras, bagels con queso crema y una variedad de platos de carnes y mariscos.

Origen: Francia, Criado en granjas

Caracteristicas de producto:

• Tamaño de la perla: Grande
• Sabor: Trucha fresca con sabor a humo de bourbon, un toque de dulzura y un ligero sabor a mar.
• Perfil: Sabor ahumado a bourbon refinado con un acabado limpio
• Textura: Grandes perlas rojas que estallan con un pop completo.
• Maridajes: Ostras, Bagels, Blini, Pepino, Huevos Rellenos, Sushi

La vida útil es en promedio de 1 a 2 meses. Cada producto se empaqueta bajo pedido y se manipula con el máximo cuidado. Mantener refrigerado hasta el momento de consumir. Una vez abierto, disfrútalo en 2 días.

Precios al por mayor disponibles. Para tamaños más grandes por favor contáctenos.