Caracoles Salvajes De Borgoña

El caracol salvaje de Borgoña ha sido durante mucho tiempo el favorito de muchos chefs de todo el mundo. El Helix Pomatia Linne es la “carne de res de Kobe” de las 116 variedades del caracol Helix. Cosechado vivo en las regiones salvajes de Borgoña, Potironne importa exclusivamente este caracol a América del Norte. Sorprendentemente versátiles por su famoso uso en caracoles, también se pueden usar en pastas, sopas, ensaladas y como guarniciones en una gama prácticamente ilimitada de usos.

Origen: Francia

Peso neto: 7,02 onzas.