Perlas de Trufa Negra

Estas Perlas de Trufa Negra son un manjar de color negro azabache, meticulosamente elaborado a partir del jugo de las mejores trufas negras italianas frescas. Con un sabor atrevido y un rico sabor terroso, cualquier conocedor de trufas debe probarlas. Procedentes directamente de Italia, estas perlas no contienen caviar y son de la más alta calidad.

Origen: Italia

Ingredientes: Zumo de trufa negra de invierno 50% (Tuber melanosporum Vitt., agua, sal), agua, tinta de calamar, espesante (alginato de sodio), sal, aroma, acidulante (ácido cítrico).

Maridajes recomendados: Pan crostini o blinis y utilizarlo para acompañar quesos frescos, jamones y foie gras, carpaccios y filetes de pescado, sopas y cremas de verduras, fondue de queso, huevos, patatas, filetes de carne y todos los platos que combinen con la trufa.

Mantener refrigerado una vez abierto. Sirva las Perlas de Trufa Negra heladas.

Precios al por mayor disponibles