Jamón de pechuga de pato

Esta pechuga de pato curada y seca sufre una transformación de 35 días, convirtiéndose en un producto parecido al jamón que se asemeja mucho al prosciutto de alta calidad. Se recomienda cortarlo en rodajas finas y el exceso de grasa de pato se puede guardar y utilizar para cocinar, como por ejemplo para un bistec. Se puede servir de diversas formas, incluso sobre ensalada, con melón, sobre una tabla de embutidos, sobre pan o con mozzarella.

Origen: Francia

Peso neto: 0,7 - 1,1 libras.