Huile d'Olive Picholine

Découvrez la saveur unique de la Picholine, avec ses notes poivrées qui en font une huile hors du commun. Récolté entre début novembre et fin décembre, il est pressé sous 24 heures dans notre moulin ultramoderne. Conservée dans une cuve en acier inoxydable munie d'un bouchon à l'azote dans une pièce à température contrôlée, cette huile a un goût puissant, ardent et amer qui rehausse n'importe quel plat. Sa saveur si particulière fait ressortir la fraîcheur des primeurs, relève le poisson cru dans un carpaccio et agrémente le tartare de bœuf d'une pointe de citron. Il ajoute également une touche délicieuse aux sorbets et aux glaces.

Origine : France

Poids net : 33 onces liquides.